千阳美食

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一碗大肉泡

认识我的人都知道，以前在老家只有一家亲戚便是张家塬的姑姑家。
记得包产到后我家有块自留地在西口边。那年秋雨绵绵，姑夫冒雨赶着两头牛从他家来给我们种小麦。麦地里只有姑夫和牛的身影在秋雨里来回穿索。远远望去好象父亲的模样！可他是我的姑夫！
秋雨淋湿了姑夫的身体，种完麦他连饭也没有吃，依然是赶着两头牛向他分包的山头四郎庙一步一步的走去、、、、、、
每年到了冬天还想着我们没做饭的柴火，有时候利用礼拜天叫上两个哥哥一块帮我们在深山砍柴火。年复一年。寒来暑往。
姑夫对我们的好村上都知道。他的腿是风湿性关节炎，遇上天阴下雨是他最难的受时间，姑夫没有因为他的疼痛而放弃过对我们的帮助。无论什么时候他都没有过报怨。默默的对我们。
一直到我来西安后。几十年如一日关心我们兄弟三人的一切。每次从西安回老家临走时我必须到姑夫家，看姑姑和姑夫。也许这是我唯一能做到的。
记得有一年我临走时去看姑姑和姑失。刚好他们二老要去县上。听姑姑说是给姑夫找医生开点药。到县上的时间刚好是吃饭时间，我问姑姑和姑夫咱们吃点啥一起，一会我也好坐车回西安。
那天刚好姑夫说他想吃碗大肉泡，走到老王家饭馆，姑夫先问价，一听闲贵不想吃了，我对姑夫说，经常是我在你家吃饭，今天我淘钱，在我的再三要求下姑姑姑父才勉强坐下，二个人要了一碗大肉泡还是分开吃了。就是怕多花我的钱。吃的时候记得姑夫让姑姑把饭钱给我，他说我在外挣钱不容易，现在还没有娶下媳妇。我是说什么也没有要。我喜欢吃面，陪他二老算是吃了顿饭。
姑夫去世那年春节前我刚好回家，本想打算春节去看姑夫。没想到节前突然不在了，总算见姑夫一面！姑夫对我们的好！他只吃了碗大肉泡。我曾今把这件事说给母亲！母亲说咱欠你姑夫的只有下辈子还了！
怀念我的姑夫！在我童年时光他象慈父一样给我温暖！点点滴滴！沐浴着故乡的春风，田野里远远望去好象有姑夫的背影、、、、、、

                               
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